Thứ ở Việt Nam trước cho không ai lấy, nay đem về bán giá gần nửa triệu/kg

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Loại hạt này trước đây không ai lấy về, bây giờ được bán với giá cao sau khi chế biến.

Trước đây nó là thứ mà người ta chẳng thèm nhặt về, xem như vứt đi. Vậy mà nay mọi chuyện đã khác.

Trước đây nó là thứ mà người ta chẳng thèm nhặt về, xem như vứt đi. Vậy mà nay mọi chuyện đã khác.

Hạt bàng chính là đặc sản của Côn Đảo (Bà Rịa Vũng Tàu). Giá bán hiện nay lên đến 225.000 đồng/0.5kg. Nếu mua 1kg có thể lên đến gần 500.000 đồng. 

Hạt bàng chính là đặc sản của Côn Đảo (Bà Rịa Vũng Tàu). Giá bán hiện nay lên đến 225.000 đồng/0.5kg. Nếu mua 1kg có thể lên đến gần 500.000 đồng. 

Sau khi thu hái về, hạt bàng được phơi qua nhiều nắng rồi đem đi chế biến.

Sau khi thu hái về, hạt bàng được phơi qua nhiều nắng rồi đem đi chế biến.

Sở dĩ hạt bàng ở đây đươc làm thành mứt hạt bàng hoặc hạt bàng rang muối là do có kích thước quả và lá rất to đúng chất bàng trên rừng biển đảo.

Sở dĩ hạt bàng ở đây đươc làm thành mứt hạt bàng hoặc hạt bàng rang muối là do có kích thước quả và lá rất to đúng chất bàng trên rừng biển đảo.

Tất cả được làm bằng thủ công, dùng tay để tách hạt ra.

Tất cả được làm bằng thủ công, dùng tay để tách hạt ra.

Khi chặt đôi quả, dao không được sâu quá mà chỉ cắt một phần rồi dùng tay để lấy từng hạt, đảm bảo hạt còn nguyên vẹn.

Khi chặt đôi quả, dao không được sâu quá mà chỉ cắt một phần rồi dùng tay để lấy từng hạt, đảm bảo hạt còn nguyên vẹn.

Sau đó hạt bàng sẽ được rang muối hoặc ngào đường gừng. 

Sau đó hạt bàng sẽ được rang muối hoặc ngào đường gừng. 

Mỗi mẻ rang khoảng vài kg, trong thời gian 1 tiếng, để lửa nhỏ và phải đảo thật đều tay để bàng không bị cháy

Mỗi mẻ rang khoảng vài kg, trong thời gian 1 tiếng, để lửa nhỏ và phải đảo thật đều tay để bàng không bị cháy

Khi ăn mứt hạt bàng sẽ kích thích ngay vị giác của bạn, cảm thấy ngọt hay mặn quyện với vị béo.

Khi ăn mứt hạt bàng sẽ kích thích ngay vị giác của bạn, cảm thấy ngọt hay mặn quyện với vị béo.

Mứt hạt bàng được đóng vào các hộp để bán cho du khách.

Mứt hạt bàng được đóng vào các hộp để bán cho du khách.

Cây bàng là loại cây hoang ở Việt Nam, trong hạt bàng có chứa một số chất rất giống như hạt hạnh nhân nước ngoài (quả óc chó) nên ăn hạt bàng rất tốt cho sức khỏe.

Cây bàng là loại cây hoang ở Việt Nam, trong hạt bàng có chứa một số chất rất giống như hạt hạnh nhân nước ngoài (quả óc chó) nên ăn hạt bàng rất tốt cho sức khỏe.

Theo Nghi Dung (tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm