Giá vàng 
Lịch 
Tin mới Thứ đặc sản lấy ở trong thân cây, nhìn ghê sợ nhưng dân nhậu "săn lùng"
Loài này có vẻ ngoài đáng sợ khiến ai nhìn cũng thấy e dè, nhưng thực chất lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
Phú Thọ nổi tiếng với những đồi cọ xanh mướt. Nhưng ít ai biết có một đặc sản nằm ở trong thân cây cọ vô cùng thơm ngon, đó là con nhộng cọ
Với hình dáng béo tròn và những chuyển động lắc lư, nhộng cọ có thể khiến nhiều người cảm thấy e ngại khi lần đầu nhìn thấy.
Tuy nhiên, nhộng cọ là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn đặc sắc, đặc biệt là các món nhậu
Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị lạ miệng và giá trị dinh dưỡng của nhộng cọ đã khiến món ăn trở nên nổi tiếng, được nhiều người săn tìm để thưởng thức.
Cây cọ ít phổ biến và phát triển chậm hơn so với cây dừa nên nhộng cọ khá hiếm, phải đặt trước mới mua được.
Nhộng cọ thường xuất hiện trong những thân cây cọ đã được chặt. Sau khi cây cọ bị hạ, người trồng sẽ cắt bỏ phần ngọn và để phần thân này từ 15 đến 30 ngày.
Đây là lúc những con sâu xâm nhập vào phần ngọn và bắt đầu đẻ nhộng. Một cây cọ lớn có khả năng cho từ 2-3 kg nhộng cọ.
Nhộng cọ được bán với giá khoảng 350.000 đồng/kg
Nhộng cọ có thể nhúng mắm ớt ăn sống như đuông dừa, cũng có thể xiên thành từng xiên rồi nướng trên than hoa, rang lá chanh, xào với lá lốt hoặc cho vào ống nứa cùng với vài lát gừng rồi nướng trên lửa nhỏ đều ngon.
Loài đặc sản này ít khi được bán ở thành phố hay trên chợ mạng, muốn ăn phải đặt người quen ở Phú Thọ mới có.
