Loài nghe tên tưởng chán hóa ra cực tốt cho quý ông, ở Việt Nam nửa triệu/kg

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Nhìn không khác mấy so với ngao nhưng loại hải sản này có giá nửa triệu/kg.

Nghe tên loài này ai cũng nghĩ chắc không có gì ngon, nhưng thực tế không phải vậy, nó là loài hải sản bổ dưỡng. Đó chính là con ngán.

Nghe tên loài này ai cũng nghĩ chắc không có gì ngon, nhưng thực tế không phải vậy, nó là loài hải sản bổ dưỡng. Đó chính là con ngán.

Ngán có 2 vỏ tương tự như sò, ngao, sống vở vùng nước mặn và lợ.

Ngán có 2 vỏ tương tự như sò, ngao, sống vở vùng nước mặn và lợ.

Giá bán của loài hải sản này dao động từ 450.000 đồng - 500.000 đồng/kg.

Giá bán của loài hải sản này dao động từ 450.000 đồng - 500.000 đồng/kg.

Từ lâu, ngán được xem là hải sản tốt cho quý ông trong đời sống "phòng the" nhờ các chất dinh dưỡng của nó.

Từ lâu, ngán được xem là hải sản tốt cho quý ông trong đời sống "phòng the" nhờ các chất dinh dưỡng của nó.

Nơi sinh sống của chúng đa số là những nơi sâu dưới lòng đất, với lớp vỏ sần sùi và những xúc tu dài để tìm kiếm thức ăn.

Nơi sinh sống của chúng đa số là những nơi sâu dưới lòng đất, với lớp vỏ sần sùi và những xúc tu dài để tìm kiếm thức ăn.

Để đánh bắt được những con ngán, ngư dân phải lội xuống bùn rất sâu để tìm kiếm và đánh bắt. 

Để đánh bắt được những con ngán, ngư dân phải lội xuống bùn rất sâu để tìm kiếm và đánh bắt. 

Ngán có ở nhiều nơi song chất lượng của loài này ở vùng giáp ranh Hải Phòng - Quảng Ninh được xem là ngon nhất.

Ngán có ở nhiều nơi song chất lượng của loài này ở vùng giáp ranh Hải Phòng - Quảng Ninh được xem là ngon nhất.

Loài này chỉ có thể khai thác được từ tự nhiên vào khoảng tháng 3 đến hết tháng 10 âm lịch hàng năm

Loài này chỉ có thể khai thác được từ tự nhiên vào khoảng tháng 3 đến hết tháng 10 âm lịch hàng năm

Thịt ngán chứa protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Thịt ngán chứa protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Từ thịt ngán, người ta chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ như ngán hấp, nấu canh, xào...

Từ thịt ngán, người ta chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ như ngán hấp, nấu canh, xào...

Ngán rất hiếm, chủ yếu phụ thuộc vào tự nhiên, khai thác vô cùng vất vả. 

Ngán rất hiếm, chủ yếu phụ thuộc vào tự nhiên, khai thác vô cùng vất vả. 

Người khai thác thường phải chờ thủy triều lên mới có thể khai thác được, nên nguồn cung cho thị trường không nhiều.

Người khai thác thường phải chờ thủy triều lên mới có thể khai thác được, nên nguồn cung cho thị trường không nhiều.

Theo Nghi Dung (tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm