Loài có tên "ngượng đỏ mặt", xưa ít người biết đến nay hoá mỏ vàng, từng được tiến vua

Sự kiện: Đắt - Độc - Lạ

Loài hải sản này có cái tên khá nhạy cảm khiến ai nghe cũng tò mò về hình dáng và hương vị.

Vùng biển Việt Nam có một loại ốc nghe tên nhạy cảm, đó là ốc vú nàng. Trước đây chúng là sản vật tiến vua.

Vùng biển Việt Nam có một loại ốc nghe tên nhạy cảm, đó là ốc vú nàng. Trước đây chúng là sản vật tiến vua.

Chúng sinh sống trên các ghềnh đá tại một số nơi như biển Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), vùng biển Cù Lao Chàm (Quảng Nam), khu vực Đại Lãnh dưới chân đèo Cổ Mã ở Khánh Hòa… 

Chúng sinh sống trên các ghềnh đá tại một số nơi như biển Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), vùng biển Cù Lao Chàm (Quảng Nam), khu vực Đại Lãnh dưới chân đèo Cổ Mã ở Khánh Hòa… 

Về hình dáng bên ngoài, ốc vú nàng có hình chóp lệch, phần phía đỉnh có một cái núm nhỏ, vỏ ngoài màu đen xám bao bọc lấy phần nhân thịt ốc ở bên trong.

Về hình dáng bên ngoài, ốc vú nàng có hình chóp lệch, phần phía đỉnh có một cái núm nhỏ, vỏ ngoài màu đen xám bao bọc lấy phần nhân thịt ốc ở bên trong.

Kích thước của ốc vú nàng thông thường chỉ khoảng 3 ngón tay.

Kích thước của ốc vú nàng thông thường chỉ khoảng 3 ngón tay.

 Từ kết cấu, kích thước, màu sắc, ốc đều gợi hình dáng đôi gò bồng đảo thiếu nữ nên chúng được đặt tên là ốc vú nàng. 

 Từ kết cấu, kích thước, màu sắc, ốc đều gợi hình dáng đôi gò bồng đảo thiếu nữ nên chúng được đặt tên là ốc vú nàng. 

Loài ốc này bám chặt vào ghềnh đá nên việc khai thác vô cùng khó khăn. Người bắt ốc phải ngâm mình dưới nước, có khi phải dùng đèn soi vào tận kẽ đá, hốc đá sâu trong hang để bắt. 

Loài ốc này bám chặt vào ghềnh đá nên việc khai thác vô cùng khó khăn. Người bắt ốc phải ngâm mình dưới nước, có khi phải dùng đèn soi vào tận kẽ đá, hốc đá sâu trong hang để bắt. 

Đồ nghề để bắt ốc là một chiếc dao cứng, mũi nhọn tách miệng chúng ra khỏi chỗ bám và phải thật khéo léo để vỏ ốc không bị vỡ.

Đồ nghề để bắt ốc là một chiếc dao cứng, mũi nhọn tách miệng chúng ra khỏi chỗ bám và phải thật khéo léo để vỏ ốc không bị vỡ.

Ở Côn Đảo, ốc vú nàng được bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg. 

Ở Côn Đảo, ốc vú nàng được bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg. 

Ốc vú nàng có thể làm thành các món: hấp, luộc, nướng hoặc làm món trộn, làm gỏi. 

Ốc vú nàng có thể làm thành các món: hấp, luộc, nướng hoặc làm món trộn, làm gỏi. 

Nhờ khai thác ốc vú nàng, nhiều người dân miền biển có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Ốc được bán vào các nhà hàng hoặc thương lái thu mua để gửi đi khắp các tỉnh thành.

Nhờ khai thác ốc vú nàng, nhiều người dân miền biển có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Ốc được bán vào các nhà hàng hoặc thương lái thu mua để gửi đi khắp các tỉnh thành.

Theo Chi Phan (Tổng hợp) ([Tên nguồn])
Gửi góp ý
Chia sẻ
Lưu bài Bỏ lưu bài
Tin liên quan
Đắt - Độc - Lạ

Xem Thêm