Tiến sĩ Nhật mách 7 món ăn giúp da sáng khỏe, trẻ lâu

Tiến sĩ Zenji Makita khuyến khích thêm cá hồi, bơ, cà chua hay trà xanh vào thực đơn hàng ngày để làm chậm quá trình lão hóa.

Tiến sĩ Zenji Makita, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Nhật Bản, đã dành nhiều năm nghiên cứu về chế độ ăn uống của những người sống thọ trên 100 tuổi tại đất nước mặt trời mọc. Ông chỉ ra một số thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa không chỉ giúp da sáng khỏe mà còn làm chậm quá trình lão hóa từ bên trong.

1. Cá hồi

Advertisement

Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và làn da.

Cá hồi chứa axit béo omega-3 dồi dào, giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi cho da, giảm tình trạng da khô ráp và bong tróc. Ngoài ra, omega-3 còn giúp làm dịu các vết viêm da, làm giảm mụn, mang lại làn da sáng khỏe và đều màu.

2. Trái cây họ cam - chanh

Cam, chanh, bưởi, quýt... rất giàu vitamin C - chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, kích thích sản sinh collagen, làm mờ thâm nám, và làm sáng da từ bên trong. Uống một ly nước cam mỗi ngày hoặc bổ sung trái cây họ cam chanh vào bữa phụ là cách đơn giản mà hiệu quả.

3. Bơ

Bơ giúp dưỡng ẩm, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn trên da.

Bơ chứa nhiều vitamin E và các chất béo không bão hòa tốt cho da. Vitamin E giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của ánh nắng và môi trường, giảm hình thành nếp nhăn. Bơ cũng cung cấp độ ẩm tự nhiên, giúp da căng mịn, hồng hào.

4. Cà chua

Cà chua giàu lycopene - một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm thiểu tác động của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa da. Ăn cà chua sống, nấu chín hoặc ép nước đều rất tốt cho da. Một số nghiên cứu cho thấy, lycopene phát huy tác dụng tốt nhất khi được nấu chín cùng với một ít dầu thực vật.

5. Các loại hạt

Hạnh nhân, hạt óc chó, hạt chia... chứa nhiều vitamin E, omega-3 và các khoáng chất thiết yếu giúp chống lại lão hóa, giữ độ ẩm và làm sáng da tự nhiên. Chỉ cần một nắm hạt nhỏ mỗi ngày, bạn đã giúp làn da thêm khỏe đẹp.

6. Trà xanh

Trà xanh chứa nhiều catechin - chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da, giảm thâm nám và cải thiện sắc tố da. Uống trà xanh đều đặn còn giúp detox cơ thể, hỗ trợ giảm mụn hiệu quả.

7. Sữa chua

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe đường ruột.

Sữa chua giàu probiotic giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện tình trạng mụn và da xỉn màu. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin B2, B12 và kẽm giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong.

Tiến sĩ Zenji Makita là một chuyên gia y khoa nổi tiếng tại Nhật Bản, đặc biệt trong lĩnh vực điều trị và nghiên cứu bệnh tiểu đường. Ông hiện là giám đốc của AGE Makita Clinic tại Tokyo. Ông từng theo học và nghiên cứu tại Đại học Rockefeller, Mỹ. Ông là tác giả của nhiều cuốn sách bán chạy về dinh dưỡng và sức khỏe tại Nhật Bản. Một trong những tác phẩm nổi bật của ông là Phương pháp ăn uống do bác sĩ hướng dẫn - cuốn sách giáo khoa mạnh mẽ nhất, xếp thứ năm trong top cuốn sách bán chạy nhất năm 2018 tại Nhật Bản.