Mát ruột ngày hè với đậu bắp xào thịt

Luộc đậu bắp trong khoảng 2 phút trước khi xào sẽ khiến món ăn ngon hơn.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Nguyên liệu:

200g đậu bắp

100g thịt heo

Gia vị: nước tương và một chút muối, dầu ăn.

Cách làm:

Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho đậu bắp vào luộc trong khoảng 2 phút, sau đó vớt ra, để ráo.

Cắt đậu bắp thành khúc nhỏ vừa ăn.

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho thịt cắt nhỏ vào, xào đến khi thịt săn lại thì thêm chút nước tương vào đảo cùng cho thịt hơi xém cạnh thì trút ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo rồi cho đậu bắp vào xào đến khi đậu gần chín thì đổ thịt trở lại chảo, nêm nếm lần cuối với chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Lấy đậu bắp xào thịt ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon.

Đậu bắp xào thịt là món ăn bình dân và khá quen thuộc với nhiều gia đình. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, món đậu bắp xào thịt sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày của cả nhà.

Cách hay cho món củ cải xào thịt băm

Với chút biến tấu món ăn quen thuộc sẽ trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Rau muống xào thịt bò đơn giản, ngon cơm

Rau xào chín phải xanh và giòn, thịt bò mềm ngọt và thơm nức mời gọi.

Bắp cải xào thịt ba chỉ rất lạ miệng

Chỉ với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có món bắp cải xào thịt mới lạ!