Bí quyết luộc trứng lòng đào cực chuẩn, không phải ai cũng biết

Cách luộc trứng lòng đào siêu ngon và đơn giản, không chỉ đẹp mắt mà còn khiến hương vị thêm đậm đà.

Lưu bài Bỏ lưu bài

Lưu bài viết thành công

Bạn có thể xem lại bài viết đã lưu ở trang Tin bài đã lưu

Đồng ý

Chia sẻ

Clip: Hướng dẫn cách luộc trứng lòng đào 

Nguyên liệu:

- 300ml nước

- 30g đường

- Trứng

- 1 thìa dấm trắng

- 100ml nước tương

Chế biến:

- Đục một lỗ nhỏ dưới đáy quả trứng. Đun sôi nước, thêm dấm trắng vào.

- Bỏ trứng vào luộc nhỏ lửa trong 6 phút.

- Tắt bếp, đậy nắp lại om thêm 3 phút.

- Vớt trứng ra, bỏ vào bát nước đá để làm nguội và dễ bóc vỏ.

- Cho nước, nước tương và đường vào bát khuấy tới khi đường tan hết.

- Cho trứng đã bóc vỏ vào bát ngâm trong ít nhất 8 tiếng, hoặc để qua đêm.

- Món trứng đẹp mắt và đậm đà này rất thích hợp để ăn cùng mì sợi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng lòng đào này nhé!

Mẹo xào rau luôn xanh, giòn, ăn đã miệng

Để rau xào luôn xanh và giòn, có độ bóng đẹp như ngoài hàng cũng cần có bí quyết.

Mẹo rán đậu vàng giòn, không dính sát

Khi rán đậu, chị em cần tham khảo những mẹo nhỏ này để đậu luôn vàng giòn, không bị sát chảo nhé!

Mẹo luộc và bóc vỏ trứng tuyệt hay

Đây là những mẹo đơn giản nhưng không phải chị em nội trợ nào cũng biết.